CONCEPT

博多で人気の焼肉チェーン店の久留米１号店 、本部専属のデザイナー   A−switch（東京）秋本氏監修のもと改装、元々焼肉店の居抜き物件だった為ロースター設備などそのまま使用する予定でしたが、オーナーの炭火焼で食べてもらいたいというアツイ思いからロースター設備を総入れ替え、またこのお店は店内のカマドで炊く銀シャリご飯を炊きたてで提供することが売り、そのために三連カマドを一から製作、ファサードも高さをいかしインパクトのある外観へ 玄関木建具もアンティーク建具を改造しどこか懐かしく昭和の日かおりのするお店へ創りあげました。